Acreditamos que cerveja artesanal de qualidade é pra todo mundo, e por isso temos uma linha bem completa de produtos, desde cervejas mais leves e refrescantes até cervejas mais complexas e intensas. Boa parte das nossas formulações levam ingredientes típicos do Cerrado Brasileiro na composição, valorizando e divulgando as riquezas da nossa terra, e chamando a atenção para a preservação desse bioma que amamos. Todos os nossos produtos são envasados em garrafas e em chope. Quer experimentar uma aventura pelos sabores do Cerrado?
A cerveja feita com Lúpulo do Cerrado Goiano!
Se você ama cerveja e está procurando uma sem álcool para “chamar de sua”, a Colombina Session IPA é a escolha perfeita! Com um aroma vibrante que combina notas cítricas e frutadas dos lúpulos do Cerrado Goiano, cuidadosamente selecionados, nossa Session IPA Sem Álcool tem um corpo leve e super refrescante. A pedida certa para te acompanhar em qualquer ocasião!
A Colombina Cold Brew Lager é, segundo o concurso Copa Cerveja Brasil 2023 a melhor cerveja do Brasil! Utilizamos uma base lager para fazer a infusão a frio com grãos de café selecionados e torrados pela King Cafés Especiais, torrefação goiana campeã super premiada. É uma cerveja leve, de bastante bebabilidade, e com personalidade marcada pelo rico aroma de café.
A Colombina Poema é uma cerveja escura, intensa e encorpada, maturada em madeira, que faz parte da nossa LINHA PREMIUM. Em parceria com a C’alma Chocolate trazemos muito cacau, castanha de baru e maltes torrados e caramelados, versando sobre um mundo de chocolate, caramelo, nozes e frutas. Finalizamos a estrofe maturando a cerveja lentamente em madeira de Castanheira, trazendo intensidade aos ingredientes, suavizando a potência alcoólica e juntando todos esses aromas em um conjunto marcante.
